VIDEO: voor deze gnocchi heb je maar 2 ingrediënten nodig
Het is tijd voor pasta! En dit keer hebben we het niet over de klassieke penne, spaghetti of fusilli, wel over de heerlijke gnocchi. Gnocchi is een Italiaanse pastasoort waarbij er gekookte aardappelen gebruikt worden in de plaats van enkel bloem en eieren. Daardoor krijg je een heerlijk zacht deeg. Voor deze versie van gnocchi heb je maar twee ingrediënten nodig: bloem type 00 en rode biet. Bekijk de video en ontdek het recept.
Dit bericht op Instagram bekijken
LEES OOK: Hoe maak je zelf dé perfecte gnocchi?
LEES OOK: Gnocchi met saffraan en courgette
