Door de aderen van Josephine Butt stroomt zout, Knoks bloed. De jonge onderneemster heeft niet alleen een grote liefde voor Knokke, maar als dochter van twee chefs houdt ze ook van alles wat lekker is. Garnaalkroketten bijvoorbeeld. Met haar zaak Jo Sea brengt ze het beste van de Noordzee via Instagram naar het grote publiek. Wij spraken met Josephine over haar liefde voor lekker eten, Knokke en het leven aan de Vlaamse kust.