Sambal is een rode chilipasta en is afkomstig uit Indonesië. De chilipasta wordt gemaakt van gemalen rode of groene pepers met zout, maar vaak worden er ook nog andere specerijen als look, ui en citroengras aan toegevoegd. Het is de perfecte toevoeging in heel wat gerechten, maar wat moeten we nog meer weten over deze […]
Je zou ook graag