Héron: koken met wilde kruiden en planten

EXCLUSIEF VOOR ABONNEES
Héron is een restaurant in Utrecht met de focus op lokaal. Alles wat ze er serveren, is afkomstig uit Nederlandse bodem en wateren. Maar het gaat nog een stapje verder, want een groot deel van hun ingrediënten plukken ze eigenhandig, onder meer in een voedselbos. Het is op basis van wat ze daar kunnen vinden, […]

Verder lezen?

Word ook abonnee en lees
alle artikels en digitale magazines

Elke maand de digitale versie van het magazine
en toegang tot alle artikels. Stop wanneer je wil.

Ben je al abonnee? Log hier in en krijg
toegang tot alle artikels en digitale magazines.

Je zou ook graag