Hoewel zeevruchten het hele jaar door lekker smaken, doet de zomer er ons nog nét iets meer naar verlangen. In combinatie met een lekker glas wijn, de zon en een fris windbriesje op de achtergrond smaakt seafood des te beter. Alleen: hoe bereid je de schaaldieren zelf op een smakelijke manier? Sarah Van Steenkiste van […]