Soilmates: ‘Onze bodem is opvallend minder rijk dan 40 jaar geleden’

“De uitvinding van de ploeg is één van de grootste rampen geweest voor de natuur en heeft veel landbouwbodems herleid tot woestijngrond. Om het natuurlijk evenwicht van een levende bodem te behouden, moet de mens soms niets doen.”