Lokale, smaakvolle jaarrondproducten zoals tomaten en aardbeien zijn een zegen voor onze keukens. Altijd voorradig zorgen ze onafhankelijk van grillige seizoenen elke dag voor inspiratie en plezier. Zo’n voortdurende beschikbaarheid vereist uiteraard toewijding. We spraken met twee mensen die hun hart en ziel in hun terroir steken.