Met hun spectaculaire rotsformaties zijn de Dolomieten, niet onterecht, een van de populairste bergketens van Europa. Dat je er eindeloos kunt wandelen en mountainbiken spreekt voor zich. Maar wist je dat deze regio ook een paradijs is voor foodies en wellnessliefhebbers? Van wijnproeverijen tot een deugddoende massage na een stevige wandeling: ook wie op zoek is naar ontspanning komt hier volledig aan zijn trekken.
Culinaire Ambiance werd uitgenodigd voor een driedaags verblijf in My Arbor. In dit artikel nemen we je mee op reis en ontdekken we de leukste activiteiten in en rond het hotel.
Brunch
Wat is een betere manier om een actieve dag te starten dan een stevige brunch? In het My Arbor restaurant kun je tot 11 uur terecht aan het royale ontbijtbuffet waardoor je alle tijd hebt om ontspannen te brunchen.
Het aanbod is enorm uitgebreid en er is voor ieder wat wils. Denk aan vers fruit, diverse soorten yoghurt, granola, havermoutpap, croissants, artisanle doughnuts, pistolets, wortel- en citroencake, multivruchtensap, veenbessensap, lokale kazen en vleeswaren, pure honingraat en zelfs superfoods zoals gojibessen, lijnzaad en bijenpollen.
Amelie Pede
Bovendien kan je naast het lopend buffet ook à la carte gerechten aanvragen. Deze worden vers bereid en wisselen van dag tot dag. Zowel de scrambled eggs als de omelet zijn absolute aanraders met hun smeuïge, luchtige textuur. Ook de griesmeeldumplings met abrikoos & vanilleschuim en de hartige croissant met burrata, tomaat en avocado zijn waardige brunchgerechten. De ochtend wordt vervolledigd met een vers gezette kop koffie en dat is precies wat je nodig hebt om vol energie aan een actieve dag in de bergen te beginnen.
Hiken en Mountainbiken
Dankzij de ligging vlak bij het wandelgebied Plose vormt My Arbor de ideale uitvalsbasis voor wie het gebied actief wil verkennen. Het hotelpersoneel helpt je graag bij het uitstippelen van een wandelroute die aansluit bij jouw niveau en interesses. Wie op zoek is naar een stevige uitdaging kan de Plose als verticale kilometer beklimmen. Over een traject van een zestal kilometer overbrug je meer dan 1.000 hoogtemeters, een echte kuitenbijter, maar je wordt beloond met een prachtig uitzicht. Tot 6 uur 's avonds kan je met de kabellift terug naar beneden.
Ook voor het plannen van een fietstocht kan je hier terecht. Het hotel stelt fietsen ter beschikking maar wie liever een route wat verderop volgt kan ik het Alpincenter in Kastelruth aanraden. Van daar vertrekt onder meer een parcours van ongeveer 20 kilometer die je langs avontuurlijke paden en adembenemende berglandschappen voert. Liever zorgeloos op pad? My Arbor organiseert wekelijks wandelingen en fietstochten onder leiding van een ervaren gids. De ideale manier om de mooiste plekjes in de regio te ontdekken.
Amelie Pede
Wellnessdag met massage
Nood aan rust na een actieve dag? In de wellness van My Arbor word je helemaal zen. De spa, verspreid over 2 verdiepen, beschikt over verschillende baden en sauna's met elk hun eigen temperatuur en vochtigheidsgraad. Daarnaast worden wekelijks gratis wellnessrituelen georganiseerd zoals opgietsessies en een volledige body scrub. Tussendoor kan je jezelf verfrissen met citroenwater en vers fruit. Net dat tikkeltje extra nodig? Kies dan voor een massage of behandeling uit het premium spa-aanbod. De professionele therapeuten stemmen de behandeling af op jouw noden. Zo stap je volledig herboren weer de bergen in.
Pilates en fitness
Ook wanneer het weer tegenzit zijn er bij My Arbor genoeg sportieve alternatieven. Zo beschikt het hotel over een moderne privéfitness waar je vrij kunt trainen. Van cardiotoestellen zoals loopbanden tot een squatrek, dumbbells of Swiss balls, alles is aanwezig voor een full body workout. Wie gemotiveerder is om in groep te sporten kan vrijblijvend deelnemen aan een van de georganiseerde groepslessen. In het multifunctionele sportzaaltje organiseert een trainer wekelijks een pilatessessie, ideaal om je core sterk te houden tussen het wandelen en fietsen door.
Winetasting
Naast een uitstekende winepairing biedt My Arbor ook regelmatig een winetasting aan. Tijdens deze proeverij ontdek je de indrukwekkende wijnkelder met meer dan 1200 wijnen uit zowel Zuid-Tirol zelf als uit andere gerenomeerde wijnregio's als Bordeaux of Toscane. Hoewel we de officiële winetasting gemist hadden nam hoofdsommelier Mehmet Kaplan ons toch mee om de wijnkelder te bezichtigen. Daar zochten we samen een fles uit om mee te nemen naar huis. Naast de bergwandelingen ongetwijfeld een van de hoogtepunten van onze reis.
