<![CDATA[Tag: World’s 50 Best Restaurants]]> /assets/assets/images/share-new.png <![CDATA[Tag: World’s 50 Best Restaurants]]> en-GB Thu, 10 Sep 2026 07:00:00 +0200 https://wp.culinaireambiance.com?v=1 <![CDATA[‘Fine dining is dead’: Bruno Verjus sluit Table en kondigt meteen zijn volgende revolutie aan]]> https://wp.culinaireambiance.com/nl/articles/fine-dining-is-dead-bruno-verjus-sluit-table-en-kondigt-meteen-zijn-volgende-revolutie-aan
Bruno Verjus sluit zijn Parijse restaurant Table op 22 december 2026. De beslissing komt op een opmerkelijk moment want het restaurant heeft 2 Michelinsterren en stond 3 jaar op rij in de top tien van The World’s 50 Best Restaurants. Maar Verjus wil niet vertragen. Hij wil, zoals hij het zelf omschrijft, “van rijstrook veranderen”. Minder ceremonie, minder performance en vooral een gastronomie die eenvoudiger, sneller en betaalbaarder wordt.
]]> https://wp.culinaireambiance.com/nl/articles/fine-dining-is-dead-bruno-verjus-sluit-table-en-kondigt-meteen-zijn-volgende-revolutie-aan#12020 Thu, 10 Sep 2026 07:00:00 +0200 Nieuws Restaurants Food