Geen luchthavenlounge, geen snelle vlucht en vooral geen keramische barbecue in de koffer. Voor hun nieuwe njam!-reeks stappen Tom Degroote en Dominique Persoone in een SUV met daktent en zetten ze koers van Brugge naar Stockholm. Onderweg wachten Zeeuwse oesters, Duitse wijnranken, Vikingtechnieken, Zweedse bossen en uiteindelijk de man voor wie ze al jaren het vuur aansteken namelijk sterrenchef Niklas Ekstedt. In De Open Vuur Roadtrip naar Zweden verlaten de twee West-Vlamingen voor het eerst de vertrouwde Belgische locaties van hun openvuurprogramma. De vijfdelige reeks ging op 30 augustus van start op de platformen van njam! en volgt hun tocht door Nederland, Duitsland, Denemarken en Zweden. Het is een culinaire roadtrip maar evengoed een kampeeravontuur waarin rook in de kleren, geïmproviseerde keukens en carpoolkaraoke minstens even belangrijk zijn als het eindresultaat op het bord.