<![CDATA[Tag: Restaurant De Kas]]> /assets/assets/images/share-new.png <![CDATA[Tag: Restaurant De Kas]]> en-GB Sun, 30 Aug 2020 03:36:39 +0200 https://wp.culinaireambiance.com?v=1 <![CDATA[HOTSPOTS: de 10x favoriete adresjes van sterrenchef Syrco Bakker]]> https://wp.culinaireambiance.com/nl/articles/hotspots-de-10x-favoriete-adresjes-van-sterrenchef-syrco-bakker
]]> https://wp.culinaireambiance.com/nl/articles/hotspots-de-10x-favoriete-adresjes-van-sterrenchef-syrco-bakker#5363 Tue, 14 Jun 2022 02:09:19 +0200 Nieuws <![CDATA[HOTSPOTS: 5x Amsterdamse restaurants die recent een ster kregen]]> https://wp.culinaireambiance.com/nl/articles/hotspots-5x-amsterdamse-restaurants-die-recent-een-ster-kregen
]]> https://wp.culinaireambiance.com/nl/articles/hotspots-5x-amsterdamse-restaurants-die-recent-een-ster-kregen#5347 Tue, 07 Jun 2022 03:40:59 +0200 Nieuws <![CDATA[Uitreiking Michelinsterren Nederland 2022: de hoogtepunten op een rijtje]]> https://wp.culinaireambiance.com/nl/articles/uitreiking-michelinsterren-nederland-2022-de-hoogtepunten-op-een-rijtje
]]> https://wp.culinaireambiance.com/nl/articles/uitreiking-michelinsterren-nederland-2022-de-hoogtepunten-op-een-rijtje#5329 Mon, 30 May 2022 10:35:41 +0200 Nieuws <![CDATA[Hyperlokaal restaurant De Kas: “80 procent van alle ingrediënten komen uit onze eigen tuinen of boeren uit de omgeving”]]> https://wp.culinaireambiance.com/nl/articles/hyperlokaal-restaurant-de-kas-80-procent-van-alle-ingredienten-komen-uit-onze-eigen-tuinen-of-boeren-uit-de-omgeving
'In de ochtend geoogst en 's middags op het bord' is de ambitieuze slogan van restaurant De Kas in Amsterdam. Hun hyperlokale focus leverde de zaak al een groene Michelinster en driemaal de titel van Beste Biologische restaurant van Nederland op. Chef Jos Timmer legt uit hoe ze deze hoge standaard aanhouden, maar ook wat de moeilijkheden zijn. “De afgelopen jaren is het weer extremer geworden. Veel neerslag of extreme temperaturen maken het voor ons lastiger om ingrediënten te kweken." 
]]> https://wp.culinaireambiance.com/nl/articles/hyperlokaal-restaurant-de-kas-80-procent-van-alle-ingredienten-komen-uit-onze-eigen-tuinen-of-boeren-uit-de-omgeving#5194 Fri, 08 Apr 2022 03:55:29 +0200 Nieuws Plus <![CDATA[HOTSPOTS: 4x duurzame restaurants in Amsterdam]]> https://wp.culinaireambiance.com/nl/articles/hotspots-4x-duurzame-restaurants-in-amsterdam
]]> https://wp.culinaireambiance.com/nl/articles/hotspots-4x-duurzame-restaurants-in-amsterdam#5180 Mon, 04 Apr 2022 04:07:43 +0200 Nieuws <![CDATA[Oertomaten en komkommer met vanille-tomatenwater en citroensorbet]]> https://wp.culinaireambiance.com/nl/articles/oertomaten-komkommer-citroensorbet
]]> https://wp.culinaireambiance.com/nl/articles/oertomaten-komkommer-citroensorbet#2506 Mon, 14 Sep 2020 08:00:29 +0200 Recepten Overgeplaatst <![CDATA[Bietengazpacho met castelfranco en bergamotvinaigrette]]> https://wp.culinaireambiance.com/nl/articles/bietengazpacho-met-castelfranco-en-bergamotvinaigrette
]]> https://wp.culinaireambiance.com/nl/articles/bietengazpacho-met-castelfranco-en-bergamotvinaigrette#2468 Sat, 05 Sep 2020 02:21:27 +0200 Recepten Overgeplaatst <![CDATA[Rabarber met croissant, venkelijs, yoghurt en kaneelsuiker]]> https://wp.culinaireambiance.com/nl/articles/rabarber-met-croissant-venkelijs-yoghurt-en-kaneelsuiker
]]> https://wp.culinaireambiance.com/nl/articles/rabarber-met-croissant-venkelijs-yoghurt-en-kaneelsuiker#2439 Sun, 30 Aug 2020 03:36:39 +0200 Recepten Overgeplaatst