Zodra de dagen korter worden en regen en zachte temperaturen elkaar afwisselen begint onder onze voeten een van de fascinerendste seizoenen van het jaar. Eekhoorntjesbrood, cantharellen, pied-de-mouton en trompettes de la mort duiken opnieuw op in bossen en op markten. Wilde paddenstoelen zijn pure herfstgastronomie maar zelf op pad gaan vraagt kennis. Gelukkig zijn er dit najaar verschillende wandelingen en opleidingen waar je de wereld van de fungi veilig kunt ontdekken.

Met een mandje het bos in en ’s avonds je eigen porcini in de pan? Zo eenvoudig is het niet. In België verschillen de plukregels sterk per gewest en kunnen eetbare paddenstoelen bovendien verraderlijk veel lijken op giftige soorten. Gelukkig zijn wij er om je te helpen om de herfstpret niet op te geven. Van mycologische wandelingen tot culinaire wildplukstages, op deze plekken leer je veilig kijken, herkennen en soms zelfs koken.