<![CDATA[Tag: Nelly Smets]]> /assets/assets/images/share-new.png <![CDATA[Tag: Nelly Smets]]> en-GB Mon, 31 Aug 2026 07:00:00 +0200 https://wp.culinaireambiance.com?v=1 <![CDATA[2 sterren, minder regels en meer vuur: Pascal Devalkeneer hertekent na 27 jaar zijn Le Chalet de la Forêt]]> https://wp.culinaireambiance.com/nl/articles/na-27-jaar-gooit-pascal-devalkeneer-de-deuren-open-naar-een-vrijer-chalet-de-la-foret
Geen breuk met het verleden wel een opvallende koerswijziging. Pascal Devalkeneer geeft zijn Brusselse tweesterrenrestaurant Le Chalet de la Forêt een volledig nieuw interieur en een persoonlijkere keuken. Verwacht minder conventies, meer vuur en gerechten die soms verrassend eenvoudig ogen.
]]> https://wp.culinaireambiance.com/nl/articles/na-27-jaar-gooit-pascal-devalkeneer-de-deuren-open-naar-een-vrijer-chalet-de-la-foret#11980 Mon, 31 Aug 2026 07:00:00 +0200 Nieuws Restaurants Brussel