Wie G7 in hartje Sittard bezoekt, ontdekt veel meer dan alleen een restaurant. In de bijzondere setting van de voormalige Gruizenkerk brengen het team achter G7 een keuken die verrast door haar constante kwaliteit, lokale verankering en toegankelijke gastvrijheid. Wat ooit begon als een verborgen parel, groeide de voorbije jaren uit tot een culinaire bestemming met een heel eigen identiteit.

Aan de Geul, in een voormalig industrieel pand in het centrum van Valkenburg, heeft Wijnbrouwerij Flint een nieuwe bestemming gevonden. Het monumentale gebouw, waar ooit bier werd gebrouwen, is omgevormd tot wijnmakerij en proeflokaal. Tussen de oude muren staan nu vergistingstanks en eikenhouten vaten. Mede-eigenaar Ralph Huydts beweegt zich er zichtbaar op zijn gemak. Hier komt voor hem veel samen: wijn maken, gasten ontvangen en werken op een plek met geschiedenis.