De jaarlijkse zoektocht naar de beste vrouwelijke chef van het jaar is weer van start gegaan. De Lady Chef Academy, bestaande uit meer dan 50 Belgische culinaire experts zoals chefs, journalisten, recensenten en foodies, heeft de Official Selection voor 2024 samengesteld. Onder leiding van culinair journaliste en auteur Femke Vandevelde, werd er discreet en anoniem gestemd. Benieuwd wie er in de selectie zit? Hieronder lees je het!

Manon Schenck (31), de creatieve brein achter het gewaardeerde restaurant La Table de Manon in Grandhan (Durbuy), heeft de felbegeerde titel van Lady Chef of the Year 2023 in de wacht gesleept. Deze prestigieuze onderscheiding komt bovenop de eerdere erkenning die ze dit jaar ontving, namelijk haar eerste Michelinster. In dit artikel duiken we in het verhaal van deze buitengewoon getalenteerde chef.

Florence Porignon, chef en eigenares van Chez Flo in Flémalle, mag zich Lady Chef of the Year 2026 by BRU noemen. Na een praktisch proef en een stemming binnen de Lady Chef Academy kwam Porignon als winnares uit de bus. De bekroning valt samen met het tienjarig bestaan van haar restaurant én een nieuw hoofdstuk in haar persoonlijke leven. Na passages in Zwitserland en de Verenigde Staten brengt ze haar internationale ervaring samen in een keuken waarin technische precisie hand in hand gaat met eenvoud, generositeit en persoonlijk contact.

Op maandag 12 oktober 2026 weten we welke chef zich het komende jaar Lady Chef of the year mag noemen en zo de opvolgster wordt van Loélia Gachadoat van restaurant Pluriel in Transinnes. Culinaire Ambiance sprak in aanloop naar de uitreiking met elk van de vijf finalistes. Van 7 tot en met 11 oktober brengen we dagelijks een persoonlijk portret van een hen. Vandaag: Florence Porignon van Chez Flo.

Op maandag 12 oktober 2026 weten we welke chef zich het komende jaar Lady Chef of the year mag noemen en zo de opvolgster wordt van Loélia Gachadoat van restaurant Pluriel in Transinnes. Culinaire Ambiance sprak in aanloop naar de uitreiking met elk van de vijf finalistes. Van 7 tot en met 11 oktober brengen we dagelijks een persoonlijk portret van een hen. Vandaag: Elien Verhulst van restaurant VLASS.

La Table de Manon in Grandhan bij Durbuy sluit definitief. Het sterrenrestaurant van chef Manon Schenck en David Delmas maakte het nieuws zelf bekend met een emotionele boodschap aan zijn gasten. Over de precieze aanleiding is momenteel weinig geweten.

Ingrid Neven, bekend om haar unieke kookstijl en lange staat van dienst bij Pazzo, neemt na 27 jaar afscheid van het restaurant. Ze geeft de fakkel door aan Tim Meuleneire.

Op een sprankelende ceremonie in Brugge werd de jonge talentvolle chef Loélia Gachadoat uitgeroepen tot Lady Chef of the Year 2025. De prijsuitreiking vond plaats in het prestigieuze Concertgebouw, waar nog meer vrouwelijk culinair talent in de bloemetjes werd gezet.