Het Amsterdamse sterrenrestaurant The White Room verdwijnt na ruim 12 jaar uit het gastronomische landschap. Hotel Anantara Grand Hotel Krasnapolsky wil de historische Witte Zaal vanaf 2027 een nieuwe bestemming geven. Wat daarvoor in de plaats komt is nog niet bekend. The White Room, het restaurant met 1 Michelinster in het prestigieuze Anantara Grand Hotel Krasnapolsky, sluit naar verwachting begin 2027 definitief de deuren. Volgens berichtgeving van Misset Horeca is het personeel deze week over het besluit geïnformeerd.