<![CDATA[Tag: Jason Friedman]]> /assets/assets/images/share-new.png <![CDATA[Tag: Jason Friedman]]> en-GB Sun, 02 Aug 2026 08:00:00 +0200 https://wp.culinaireambiance.com?v=1 <![CDATA[Gaggan Anand zet volgende stap want de topchef opent zijn eerste hotel in een 200 jaar oude sakebrouwerij in Japan]]> https://wp.culinaireambiance.com/nl/articles/gaggan-anand-zet-volgende-stap-want-de-topchef-opent-zijn-eerste-hotel-in-een-200-jaar-oude-sakebrouwerij-in-japan
Wie het artikel over Gaggan Anand eerder in Culinaire Ambiance las weet dat de Indiase topchef al jaren veel meer doet dan enkel koken. Zijn restaurant Gaggan in Bangkok groeide uit tot een van de meest invloedrijke fine dining-bestemmingen van Azië dankzij een combinatie van progressieve Indiase gastronomie, theater, muziek en interactie. Nu zet Anand een volgende, opvallende stap, hij bouwt zijn allereerste hotel. En dat doet hij niet zomaar ergens maar in een historische sakebrouwerij uit 1826 tussen Kyoto, Osaka en Nara.
]]> https://wp.culinaireambiance.com/nl/articles/gaggan-anand-zet-volgende-stap-want-de-topchef-opent-zijn-eerste-hotel-in-een-200-jaar-oude-sakebrouwerij-in-japan#11871 Sun, 02 Aug 2026 08:00:00 +0200 Nieuws Hotels Lifestyle Hotspots