Vandaag Latijns-Amerikaanse streetfood, enkele maanden geleden nog het werk van sterrenchef Angelo Rosseel en morgen misschien opnieuw iets totaal anders. In de Brugse Smedenstraat doet Café Partagé het bewust anders. Niet 1 chef of 1 keuken bepaalt er jarenlang het menu want de zaak wordt gedeeld door culinaire ondernemers die er tijdelijk hun eigen restaurantconcept kunnen uitproberen. Voor gasten betekent dat vooral 1 ding en dat is dat je hier kan blijven bezoeken en toch telkens ergens anders terechtkomen.