Frites Atelier heeft op dinsdag 18 augustus een tijdelijke pop-up geopend in Sydney. Het fast-casualconcept van de Zeeuwse topchef Sergio Herman is neergestreken in Darling Square en is daarmee voor het eerst in Australië te vinden. De pop-up vormt een volgende stap in de internationale groei van Frites Atelier. Of de tijdelijke locatie uiteindelijk een vervolg krijgt in de vorm van een permanente vestiging is nog niet bekendgemaakt.