Zes handen, drie vrienden, vier gangen, vier amuses, een overnachting en een ontbijt. Dat staat je te wachten wanneer je op 28 maart een verblijf voor twee personen boekt in hotel Mercure Han-sur-Lesse in de Ardennen. Sterrenchef Benoit Dewitte slaat de handen in elkaar met Thijs Meliefste van Restaurant Meliefste in Zeeland en Ferdy Van Rijswijk van Merlesse. "De gasten kunnen de kookbeleving volledig meevolgen vanuit hun kamer."

Al 25 jaar staat chef Benoit Dewitte aan het roer van zijn restaurant. Wat ooit begon als een eenvoudige gastentafel, is vandaag een vaste waarde in de Vlaamse Ardennen. Bekroond met een Michelinster, gedragen door een trouw lokaal publiek en gedreven door een ontembare nieuwsgierigheid, blijft hij evolueren zonder zijn roots te verloochenen. Dit jubileumjaar blikt hij terug op zijn culinaire reis – en vooruit naar wat nog komt.